Echamosel aceite de confitar en una sartén, apartando un vaso, y nos ponemos a llevar a cabo en ella unas ricas patatas a lo pobre al estilo Herrera. Prendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo, y en el momento en que esté candente metemos la bandeja y horneamos el bacalao durante 20 minutos exactamente.
Volvemosa meter las patatas a lo pobre al horno otros 15 minutos más o hasta que veamos que el huevo está cuajado y las patatas asadas. 8 En ese momento sacamos la fuente del horno y con la ayuda de una cuchara y de un aro de emplatar, presentamos las patatas a lo pobre en platos individuales en forma de cilindros ¡y listo!
2patatas. 1 cebolla grande. Precalentamos el horno 200º. Tenemos la ventresca limpia y seca, ponemos en un mortero los ajos troceados el perejil partidito y un poco nuez rallada, un poquito de sal y machacamos hasta que estén bien unidos. En el mortero le ponemos una cucharada de aceite, para que sea más fácil extender en el
Elbacalao al horno con patatas a lo pobre es una forma de cocinar el bacalao muy sencilla, prácticamente sólo hay que cocinar las patatas y dejar que el horno haga el resto. Un plato muy recomendable para fechas señaladas que te permitirá preparar muchas raciones a la vez y servir un plato de pescado recién cocinado y exquisito.

Losingredientes. 4 filetes de merluza, 1 pimiento rojo, 1/2 cebolla, 1 ajo, 3 tomates, 3 cucharadas de guisantes de lata, 1 vasito de vino blanco, perejil, sal, aceite, pimienta, pimentón dulce.

Condimentalas patatas con sal y pimienta al gusto, y si deseas, puedes agregar algunas hierbas aromáticas como tomillo o romero para darles un toque especial. Lleva la bandeja al horno y cocina las patatas durante unos 30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro. Sirve las patatas al horno como Laspatatas a lo pobre al horno son una receta deliciosa y fácil de preparar que puede ser la solución a tus problemas culinarios. Con tan solo unos pocos ingredientes y un tiempo de cocción de 45 minutos, tendrás un plato sabroso y reconfortante que seguramente impresionará a tus comensales. hsz8w.
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